Przegląd

Browar ten został zbudowany w 2017 roku przez belgijskiego producenta Coenco. Sprzęt browarniczy pochodzi z browaru, który rozpoczął swoją działalność w 2017 roku. Przed instalacją nowego sprzętu browar osiągnął roczną produkcję ponad 3000 hektolitrów.

Techn. Szczegóły

Warzelnia 10hl

• Pojemność: 1000l
• Warzelnia pokryta miedzią
• Wymiary (dł. x szer. x wys.): (4220 x 2500 x 3500) mm
• Wykonanie: Półautomatyczne (ręczne zawory motylkowe)
• Agitator w zbiorniku zacieru
• Urządzenie tnące w zbiorniku filtracyjnym
• Zbiornik buforowy brzeczki pod zbiornikiem filtra: 1100l
• Wir w zbiorniku zacieru / wrzenia
• Obrotowe kule czyszczące
• System Venturiego do skraplania oparów
• Grzanie: woda przegrzana za pomocą elektrycznych elementów grzejnych (72 kW)
• Automatyka: Siemens S7
• Pompa produktu: Inoxpa SE20 lub równoważna
• Filtr górny do ochrony PHE
• Płytowy wymiennik ciepła (PHE): Alfa Laval M3 –1500l/h
• Wyjście PHE: DN25
• Platforma robocza: ze zlewem

20hl Zbiornik odzysku ciepłej wody

• Pojemność: 2000l
• Izolacja: 60mm wełna mineralna
• Centralny wylot
• Pompa transferu wody
• Manway
• Elektryczny element grzejny: 12kW
• Kula czyszcząca – połączenie: DN25

Zakres dostawy

• 10hl warzelnia
• 20hl Zbiornik odzysku gorącej wody